Лецитин соевый (Е322)

В наличии

CAS №: 8002-43-5

Лецитин соевый (Е322) —  соевый лецитин производят из очищенного соевого масла при низкотемпературной обработке. За пределами пищевой промышленности лецитин используется в жировых красках и их растворителях, виниловых покрытиях и косметике. Другие применения — обработка бумаги, производство чернил, удобрений, взрывчатых веществ, пестицидов.

Состав:

Наименование показателя Значение
Массовая доля веществ нерастворимых в ацетоне 60 %
Массовая доля веществ нерастворимых в гексане ≤0.5 %
Влага и летучие вещества ≤1.0 %
Кислотное число ≤30.0 мг КОН/г
Перекисное число ≤5 мэкв О2/кг
Тяжелые металлы ≤10 мг/кг
AS (Мышьяк) ≤3.0 мг/кг
Цвет по шкале Гарднера (5 %) ≤14 Гарднер
Вязкость (по Брукфилду при 25 °C) 150 пуаз
Характер Вязкая жидкость
КМАФАнМ 100 КОЕ/г
БГКП (колиформы) Отсутствие в 0,1 г
Дрожжи, плесневые грибы 100 КОЕ/г
Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы Отсутствие в 25 г

 

Упаковка:

  • 200 кг стальная бочка

Свяжитесь с нашей службой поддержки клиентов, если у Вас есть какие — либо вопросы.